2022年新疆成人高考專升本民法重點考點（二）
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新疆成考高起專《食品質(zhì)量與安全》專業(yè)介紹
文章來源： 新疆成考網(wǎng) 發(fā)布時間： 2021-10-28 15:35作者： admin瀏覽量： 59
一、專業(yè)屬性 專業(yè)名稱 層次 科類 學(xué)習(xí)形式 學(xué)制 考試科目 食品質(zhì)量與安全 高起專 理科 函授 2.5年 語文、數(shù)學(xué)（理）、外語 二、主干課程 高起專食品質(zhì)量與安全專業(yè)。
一、專業(yè)屬性
| 專業(yè)名稱 | 層次 | 科類 | 學(xué)習(xí)形式 | 學(xué)制 | 考試科目 |
| 食品質(zhì)量與安全 | 高起專 | 理科 | 函授 | 2.5年 | 語文、數(shù)學(xué)（理）、外語 |
二、主干課程
高起專食品質(zhì)量與安全專業(yè)主干課程有：食品安全法律法規(guī)、食品化學(xué)、食品添加劑、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食源性病原學(xué)、食品理化檢驗、分析化學(xué)、衛(wèi)生微生物學(xué)、疾病營養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏學(xué)、食品微生物學(xué)及檢驗技術(shù)、食品毒理學(xué)、食品免疫學(xué)、食品環(huán)境學(xué)、食品物流學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量管理等。
三、培養(yǎng)目標(biāo)
高起專食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握食品質(zhì)量與安全專業(yè)知識掌握現(xiàn)代食品質(zhì)量與安全分析檢驗技術(shù)，能夠在食品質(zhì)量控制、流通和消費等領(lǐng)域從事檢測分析、安全評價、監(jiān)督管理的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
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